EN

30 yıllık sektörel tecrübesiyle UNOKS, kurulduğu 1993 yılından günümüze kadar gemilerin mutfak ekipmanları ile çamaşırhane, soğuk oda ve ıslak alanları için ürünler üretmekte ve mahallerin anahtar teslim donatımlarını yapmaktadır.

Hizmet verdiğimiz gemi türleri arasında askeri gemiler, fabrika balıkçı gemileri, feribot, offshore gemileri, sismik araştırma gemileri ve cruise gemileri bulunmaktadır.

Kategoriler
  • Pişirme Ekipmanları Pişirme Ekipmanları
  • Soğutucular Soğutucular
  • Hazırlık Ekipmanları Hazırlık Ekipmanları
  • Bulaşıkhane Ekipmanları Bulaşıkhane Ekipmanları
  • Servis Üniteleri Servis Üniteleri
  • İçecek Ekipmanları İçecek Ekipmanları

Bize Ulaşın

Ürün ve hizmetlerimizle ilgili daha fazla bilgi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

  • PACIFIC FISHERY’NİN FABRİKA BALIKÇI GEMİSİ

    PACIFIC FISHERY’NİN FABRİKA BALIKÇI GEMİSİ

    16 OCAK 2024

    Tersan Tersanesi’nin Pacific Fishery ile imzaladığı 90,65 metre uzunluğundaki Fabrika Balıkçı Gemisi için Ü...

  • ULTRA DERİNSU SONDAJ GEMİSİ KANUNİ

    ULTRA DERİNSU SONDAJ GEMİSİ KANUNİ

    21 ARALIK 2023

    Türkiye Petrolleri Anonim Ortaklığı’nın sahibi ve işletmecisi olduğu Türkiye’nin dört önemli gemisinden üçü...

  • PAKİSTAN MİLGEM TESLİM EDİLDİ

    PAKİSTAN MİLGEM TESLİM EDİLDİ

    27 EYLÜL 2023

    Milli Savunma Bakanlığı’na bağlı ASFAT ana yükleniciliğinde inşa edilen Pakistan MİLGEM Projesinin 1. gemis...


Mutfakların usta şefi ÜNOKS projelerinde gıda hijyenine önem verir.

Gıda ürünlerinin uygun koşullarda saklanmasını sağlayan ÜNOKS üretimi “soğutucu grubu ürünlerinin” doğru seçim, müşteri odaklı projelendirmesi ile gıdaların uzun süre saklanmasını kolaylaştırmaktadır.

Hijyen standartlarına uygun ürettiğimiz “hazırlık ekipmanları” gıdaların besin değerlerini azaltmadan pişirme proseslerine hazırlık yapılmasını sağlamaktadır.

Farklı kültürler farklı mutfak kültürünü ve pişirme koşullarını beklemektedir. Her kültüre en uygun “pişirme grubu ekipmanları” doğru seçim, müşteri odaklı projelendirme felsefesi ile ÜNOKS uzmanlığının etkin sonuçlarındandır.

Yemeklerin pişirme proseslerinden daha fazla prosesler arası taşımalarda zarar gördüğü bir gerçektir. ÜNOKS “servis üniteleri” ister pişirme sürecinde olsun ister servis aşamasında, taşıma güvenliğine hijyen güvenliğini eklemektedir.

Yemek sırasında ve sonrasında keyifle içilecek bir fincan kahve veya soğuk bir içecek ÜNOKS “içecek hazırlama ekipmanları” tarafından hazırlandığında daha lezzetli ve daha sağlıklı oluşmaktadır.

Afiyetle yenen her yemeğin serüveni mutfakta ve “bulaşıkhane ekipmanlarında” son bulmaktadır. Mutfak personelinin işlerini kolaylaştıran, hijyen koşullarında çalışmalarını sağlayan her bulaşıkhane grubu ürün gemilerin sağlıkla geri dönmelerini sağlayan ÜNOKS felsefesi tasarım prosesinin bir parçasıdır.

Afiyetle yemek için mutfağın tasarımına ÜNOKS’la başlamak gerekir.

Sıkça Sorulan Sorular Sizi daha fazla bilgilendirmek için bazı SSS'lerimiz var

Ürünlerinizin sertifikaları var mı?

Üretilen paslanmaz ürünlerin paslanmaz çelik sertifikaları var Üretimimizde 18/8 304 CrNi paslanmaz çelik saclar kullanılmaktadır. Tüm ürünler sertifika ile kabul edilmektedir. Sertifika istenen ürünlerin sertifikaları müşterilerimize verilmektedir, örneğin çöp öğütücülerinde marpol 5 sertifikası gibi.

Bir gemi mutfağında hangi ekipmanlar bulunmalı?

Gemi mutfağında öncelik sıralamasına göre yemek pişirme, hazırlama, yıkama, depolama için ihtiyaç duyulacak bütün ürünler bulunmalıdır. Bu ürünler müşterinin talebi ve ihtiyaçları göz önünde bulundurularak belirlenir. Gemi mutfağında kullanılacak ürünler gemi kullanımına uygun ürünler olmalıdır. Cihazlar gemi tipi cihazlar seçilmeli, paslanmaz ekipmanlar ise gemi tipi paslanmaz ekipmanlar seçilmelidir.

Yat mutfakları gemi mutfağı ile aynı konfigürasyona sahiptir. Görüntü faktörü ön planda olduğu için yüksek segmentli ürünler kullanılır.

Askeri gemilerdeki mutfaklar da gemi mutfağı ile aynı konfigürasyona sahiptir. Burada askerlerin günlük saklanan yemeklerinin numunesinin tutulacağı alan düşünülmeli, ayrıca zarar verici malzemelerin bıçak vb. ürünlerin saklanması için master kilit mekanizmasına sahip dolaplar düşünülmelidir.

Ürünlerinizin garanti şartları nedir?

Garanti sözleşme aşamasında müşteri talebine göre belirlenir. Örneğin; 12/18 ay teslim şeklinde tarih belirtiliyorsa cihaz tesliminden sonra garanti süresi 18 aydır, geminin müşteriye teslimatından sonra garanti talep edilirse garanti süresi 12 aydır. Ev tipi olan cihazlar, gemi kullanımına uygun olmadığı için garanti verilmez. Sarf malzemeler ve elektronik malzemeler garanti kapsamına girmemektedir.

Montaj hizmeti hakkında bilgi verebilir misiniz?

Sağladığımız bütün ürünlerin montajları tarafımızdan yapılmaktadır. Cihazlar için gerekli olan su, pis su ve elektrik bağlantıları müşterimizin tesisatçı taşörenleri tarafından sağlanmaktadır.